Âü±ú ¿ÀÀÏ/ºí·¢ ¼¼¼¹Ì¿ÀÀÏ/Ç×»êÈ/³ëȹæÁö/ÁÖ¸§¿¹¹æ
»ó¼¼Á¤º¸ »õâ ¿±â
»ó¼¼ Á¤º¸¸¦ È®´ëÇØ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
*Âü±ú ¿ÀÀÏ (ºí·¢ ¼¼¼¹Ì¿ÀÀÏ)
-Âü±ú ¿ÀÀÏ¿¡´Â Çʼö Áö¹æ»êÀÎ ¸®³î·¹ÀÍ(Linoleic)°ú
¿Ã·¹ÀÍ(Oleic)ÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ°í
õ¿¬ºñŸ¹ÎE¿Í Ç×»êȹ°ÁúÀÎ ¼¼»ç¹Î(Sesamin)°ú ¼¼»ç¸ô¸°(Sesamolin)ÀÌ
dzºÎÇؼ ÇǺθ¦ Àþ°í °Ç°ÇÏ°Ô °¡²Ù´Âµ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç ³ëȹæÁö ¹×
ÁÖ¸§ ¿¹¹æ¿¡ È¿°ú°¡ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.
-¼¼¼¹Ì¿ÀÀÏÀº ¿ÀÀÏ ÀÚü¿¡ Àڿܼ±Â÷´Ü È¿°ú°¡ ÀÖ¾î Àڿܼ±Â÷´Ü ÈÀåÇ°À»
¸¸µé ¶§ ÀÌ¿ëµË´Ï´Ù.
[º¸°ü¹æ¹ý ¹× »ç¿ë±âÇÑ]
-Á÷»ç±¤¼±À» ÇÇÇÏ°í ¼´ÃÇÑ(¼·¾¾ 15µµ ³»¿Ü)°÷¿¡ º¸°üÇϽðí
¿©¸§Ã¶¿¡´Â ³ÃÀ庸°üÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
-»ç¿ë±âÇÑÀº ±¸ÀÔ ÈÄ 6°³¿ù ³»¿ÜÀÔ´Ï´Ù.
-¼Ò·® ±¸ÀÔÇϼż Á¦Ç° °³ºÀÈÄ ºü¸¥ ½ÃÀϳ»¿¡ »ç¿ëÇÏ½Ã±æ ±ÇÀåÇÕ´Ï´Ù.